华氏零度是零下17.8摄氏度。华氏温标是一种温标，符号为℉。华氏温标的定义是：在标准大气压下，冰的熔点为32℉，水的沸点为212℉，中间有180等分，每等分为华氏1度。摄氏温度(c)与华氏温度(f)的换算式是：c=5×(f-32)/9，f=9×c/5 321℃=（9×1/5 32）℉=33.8℉式中f-华氏温度，c-摄氏温度。开氏温度(t)与华氏温度(f)的换算式是：t...
冰激淋感官评价标准：(1)色泽鉴别进行冰淇淋色泽的感官鉴别时，先取样品开启包装后直接观察，接着再用刀将样品纵切成两瓣进行观察。良质冰淇淋——呈均匀一致的乳白色或与本花色品种相一致的均匀色泽。次质冰淇淋——尚具有与本品种相适应的色泽。劣质冰淇淋——色泽灰暗而异样，与各品种应该具有的正常色泽不相符。(2)组织状态鉴别进行冰淇淋组织状态的感官鉴别时，也是先打开包装直接观察，然后用刀将其切分...
威代尔冰葡萄是桓仁县政府于1999年从加拿大引进的高档酿酒品种，在北甸子乡大牛沟村张子富苗圃（现：北京德仁农业科技有限公司）培育发展种植。现以成为桓仁县重点发展产业，北甸子乡支柱产业，至2009年，北甸子乡包括张裕冰酒庄，德仁农业科技，五女山米兰酒业企业近万亩威代尔冰葡萄基地，被誉为中国冰酒之乡。为保证其达到绿色食品的要求。即无污染的安全、优质、营养食品。特此制定冰葡萄生态种植标准。1、范围...
自然界中的水，具有气态、固态和液态三种状态。常温常压的液态的我们称之为水，气态的水叫水汽，固态的水称为冰ⅰ-h。h代表六角形，标准大气压下，冰的熔点是0℃，其熔化热是3.35×10^5j/kg。在每平方米146吨的重压下，冰ⅰ-h转换为冰ⅱ,3400吨转换为冰ⅶ，压力的原因，温度高达150~200℃，温度达到-165℃时，就形成了冰ⅺ。冰的熔点与压强存在着一种奇妙的关系，气压不同，熔点不同。人...